Sucralose Eの液体の食品等級の添加物CAS 56038-13-2

Sucralose Eの液体の食品等級の添加物CAS 56038-13-2

商品の詳細:

起源の場所: 中国
ブランド名: TM
証明: COA and Msds
モデル番号: Sucralose

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詳細情報

色: 白い CASいいえ。: 56038-13-2
製品名: Sucralose サンプル: 自由
包装: 25kg、1kgs、500g、100g 適用: 食糧および飲料
等級: 食品等級 形態:
出現: 白い粉 Sucralose: 甘味料
ハイライト:

Eの液体の食品等級の添加物

,

Sucraloseの食品等級の添加物

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CAS 56038-13-2の食品等級の添加物

製品の説明

Sucralose Eの液体の食品等級の添加物CAS 56038-13-2

 

 

Sucralose:

Sucraloseはゼロ カロリーの砂糖の代理の人工甘味料である。欧州連合では、それはまた知られている

E数(付加的なコード)の下E955。Sucraloseはサッカロースおよそ600倍の甘い

(テーブル砂糖)、二度サッカリンおよびアスパルテーム甘い3.3倍甘い。アスパルテームとは違って、

それは熱の下でそしてpHの状態の広い範囲に安定して、ベーキングまたはプロダクトで使用することができる

それはより長い保存性を要求する。からのsucraloseベースのプロダクト茎の商業成功

好み、安定性および安全の点では他の低カロリーの甘味料への好ましい比較。

 


 

名前 Sucralose
化学式

C12H19Cl3O8

CASいいえ。

56038-13-2

EINECSいいえ。

259-952-2

出現

白い粉

適用

食品加工で甘味料として使用される

甘い程度

サッカロースの400-800回

水容解性

水の非常にsoluble

 

Sucralose Eの液体の食品等級の添加物CAS 56038-13-2 0

E液体に使用する良質の食品等級Sucralose

機能特徴:

それは優秀な特性が付いている非栄養強い甘味料である。sucraloseの甘さは非常に高い

(サッカロースのそれの400-800回)、そして甘さ純粋である。甘さの示す速度

最高の甘さの感じる強度、甘さの持続期間およびあと味はサッカロースに非常に近い。

sucraloseの特性は安定して、結晶プロダクトは20 ℃で貯蔵4年の後に安定している。

Sucraloseは清涼飲料の水解決、pHの範囲および正常な温度の最も安定した甘味料の1つである。

それは1年以上間変更せずに貯えることができる

 

Sucraloseは純粋な天然産物のサッカロースの派生物である。sucraloseの相対的な甘さはと変わる

解決の集中。それは酸っぱく、塩辛い好み、収斂剤に対する覆う効果に対する脱塩の効果をもたらす、

ぴりっとするおよびミルクの好みに対する苦く、アルコール性の好みおよび相助効果。

適用分野:食糧、飲料、キャンデー、等。

 

Sucralose Eの液体の食品等級の添加物CAS 56038-13-2 1

 

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