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詳細情報 |
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| 出現: | 白い粉 | 等級: | 食物 |
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| 使用法: | 飲料 | サンプル: | 自由 |
| 製品名: | 飲料のための食品等級のクーラーのKoolada WS-23の冷却代理店 | 色: | 白い |
| ハイライト: | コオラダWS 23,ws23 冷却剤 |
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製品の説明
WS-23はメントール由来ではありませんが、WS-3と同様に、ほとんどまたは全く臭いや味がなく、揮発性が低いという特徴があります。WS-23の感覚評価では、製品は口内、特に口の前部で涼しく感じられました。
| 製品説明 | クーリングエージェント-23は、食品、飲料、化粧品、パーソナルケア製品に使用される非常に効果的な強い風味です。 |
| 化学名 | N, 2, 3-トリメチル-2-イソプロピルブタンアミド |
| CAS番号 | 51115-67-4 |
| EINESC | 256-974-4 |
| 分子式 | C10H21NO |
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 臭い | 穏やかな冷却感、わずかなメントール臭 |
| 純度 | ≤99%以上 |
| 溶解性 | エタノールおよびその他の有機溶剤に可溶。水にわずかに可溶 |
[基本データ]
一般名：クーラントWS-23
キーワード：クーラントWS-23、WS-23
製品名：WS-23
化学名：N, 2, 3-トリメチル-2-(1-メチルエチル)ブチルアミドまたはN, 2, 3.トリメチル-2-イソプロピルブタンアミド
英語名：N, 2,3-tr1methyl-21sopropl butanam1de.
分子式：C10H21NO
分子量：171.29
CAS番号：51115-67-4
食品グレードクーラーKoolada WS-23冷却剤（飲料用）
[機能効果]
1. 化粧品：肌や口紅用の冷却剤。
2. 香料製品：ミント製剤、スパイス製剤、軽口ケア製品の冷感風味増強剤として使用。
3. 食品添加物：チューインガムや子供用砂糖の冷却剤
4. 芳香剤：化学抽出エッセンス、抗酸化剤、抗血管増殖、抗ウイルス作用により、空気をより新鮮にします。
5. 香料製品：非常に強いフローラルまたはピンクの香りがありますが、少し修正することで、天然ムスクやその他の動物性香りをシミュレートできます。
6. 虫除け：殺虫剤忌避効果はDEET（ジエチル-m-トルエンアミド）よりも優れており、殺虫剤忌避剤におけるフタル酸ジエチルの使用を大幅に置き換えます。
7. 人間の感覚系における伝導体
8. 筋肉収縮反応の調節
9. 皮膚を刺激せず、粘膜を刺激しないため、敏感肌製品に適しています。
10. 持続的な冷却効果があり、爽やかで心地よい爽快感のある製品を調製できます。
用量（通常/最大、mg/kg）：
焼き菓子：3.0/8.0 砂糖顆粒：50/150
チューインガム：750/3000 ハードキャンディ：50/50
食品グレードクーラーKoolada WS-23冷却剤（飲料用）
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