68489-14-5

 白色結晶性粉末

 HPLC

 わずかなメントール臭（ほぼ無臭）

 C₁₅H₂₇NO₃

 269.38

 >100℃

 80-82℃

説明:

 水にはわずかに溶けます。エタノール、プロピレングリコール、フレーバーシステム、香料オイルに可溶です。

 冷却剤 WS-5 当社の認証:は、長年にわたる冷却剤の最新版です。それぞれが、口や舌のさまざまな領域をさまざまな程度に冷却する独自の方法を持っています。

 WS-5 はすべての冷却剤の中で最も強力なものの1つであり、メントールから派生していますが、事実上無臭で味もありません。スムーズで丸みを帯びた冷却効果を提供し、主に口蓋と舌の後部に影響を与えます。

利点:1. 長時間作用型冷却剤で、強い冷却味があり、冷却効果を長持ちさせます。その冷却強度は30分間持続します。

  2. 耐熱性：200℃以下での加熱では冷却効果が低下せず、ベーキングやその他の高温加熱プロセスでの使用に適しています。

 3. 冷却剤 ws-5 の水溶性は 0.1% 以下であり、従来の冷却剤よりも優れているため、味蕾により強く作用し、長い冷却効果があります。 ^{4. 本製品は無臭です。他のフレーバーと併用すると、フレーバーの効果を高めます。}使用方法:

1. まずエタノール/PG に溶解し、次に水溶液を加えます。

 2. または、最初にフレーバーに溶解し、次に製品に加えます。

 3. 脱メントールペパーミントオイルと混合すると、香りが大幅に向上します。

 冷却剤 WS-5 用途: 

1. 日用品：歯磨き粉、口腔ケア製品、芳香剤、スキンクリーム、シェービングクリーム、シャンプー、日焼け止め、シャワークリーム。

2. 食品：菓子製品、チョコレート、乳製品、ビール、蒸留酒、飲料、チューインガム。