詳細情報 |
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製品名: | 食品等級付加的なSucraloseはVape Eジュースのために甘さを高める | 出現: | 白い水晶粉 |
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部門: | 食品添加物 | 他の名前: | Sucralose |
応用: | vapeのジュース/食糧/化粧品/歯磨き粉 | パッキング: | 1kg/bag、10kgs/carton |
等級: | 食品等級 | サンプル: | 自由20gを提供しなさい |
様式: | Sucraloseの粉 | ||
ハイライト: | 白い食品級冷却剤粉末,Vape E Juice 冷却剤 粉末,キャンディーミント冷却剤粉 |
製品の説明
食品グレード添加物スクラロースがVape Eジュースの甘さを向上
製品の説明:
化学名 | 4,1',6'-トリクロロガラクトスクロース |
名称 | スクラロース |
CAS番号 | 56038-13-2 |
MF | C12H19Cl3O8 |
外観 | 白色結晶粉末 |
臭い | 甘味 |
検出方法 | HPLC |
純度 | 99% |
融点 | 100% |
水溶性 | 100% |
食品グレード添加物スクラロースがVape Eジュースの甘さを向上
スクラロースは、カロリーゼロの砂糖代替人工甘味料です。欧州連合では、E番号(添加物コード)E955としても知られています。スクラロースは、スクロース(砂糖)の約600倍、サッカリンの2倍、アスパルテームの3.3倍の甘さです。アスパルテームとは異なり、熱や幅広いpH条件下で安定しており、ベーキングや、より長い賞味期限を必要とする製品に使用できます。スクラロースベースの製品の商業的成功は、味、安定性、安全性において、他の低カロリー甘味料と比較して有利であることに起因しています。
1. 高い甘さ、スクロースの600〜650倍。
2. 味は純粋で、特有の味や苦味がなく、甘味特性曲線はスクロースとほぼ重なり、他の甘味料にはないものです。
3. 安全性、安全性と毒性学については疑いの余地はありません。
4. エネルギー値は0で、肥満を引き起こさず、糖尿病患者、心血管疾患および脳血管疾患患者、高齢者が使用できます。
5. 血糖値の変動を引き起こさず、糖尿病患者が摂取できます。
6. 虫歯の原因にならず、歯の健康に良いです。
7. スクラロースは優れた溶解性と安定性を持っています。酸性から中性まで食品を甘くすることができ、酸味や塩味を軽減する効果があります。収斂性、苦味、アルコール臭などの不快な味をマスキングする効果があります。スパイシーな風味やミルク風味との相乗効果があり、幅広い用途があります。
食品グレード添加物スクラロースがVape Eジュースの甘さを向上