詳細情報 |
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名前: | ws3 | CASいいえ: | 39711-79-0 |
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MF: | C13H25NO | EINECS: | 254-599-0 |
FEMA: | 冷却代理店ws3/ws-3/Koolada | タイプ: | 自然な味及び芳香 |
使用法: | 毎日の味、食糧味、産業味 | 貯蔵: | 十分閉鎖した容器 |
ハイライト: | 結晶粉末冷却剤 Ws 3,冷却剤Ws3 クオラダ,Ws3 冷却剤の粉末 |
製品の説明
白色結晶粉末 冷感剤 ws-3 Koolada ws3 CAS NO.39711-79-0
一般名称 | 冷感剤 ws-3 |
キーワード | 冷感剤 ws-3, ws-3 |
製品名 | ws-3 |
化学名 | n-エチル-5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキシルカルボニルアミド |
英名 | N-エチル-2-1sopropyl-5-methylcyclohexane carboxam1de |
分子式 | C13H25NO |
分子量 | 211.34 |
CAS番号 | 39711-79-0 |
純度 | ≥ 99.0% |
融点 | 87-102 ℃ |
引火点 | 100 ℃ |
水溶性 | < 0.1% |
比旋光度 | - 49 ~ - 54 ° |
引火点 | 100 ℃ |
水溶性 | < 0.1% |
比旋光度 | - 49 ~ - 54 ° |
冷感剤 WS-3、化学名はN-エチル-p-メンタン-3-カルボキサミド、Cas No.: 39711-79-0.ほぼ無色の白い結晶で、食品、飲料、チューインガム、化粧品、外用医薬品製剤、口腔衛生製品に使用される生理的冷却剤です。ペパーミントオイルと併用すると効果的です。強くて新鮮で、長持ちする香りを生成できます。味覚閾値は200ppb(樹脂浸漬紙を口に入れる)です。
主な特徴
1. メントールやペパーミントのような熱さ、刺激、ヒリヒリ感のない、持続的で長持ちする冷却と爽快感。
2. 耐熱性:200℃以下での加熱では冷却効果が低下せず、ベーキングなどの高温での使用に適しています。加熱プロセス
3. その冷却強度は15〜30分間持続し、製品の爽快感を高め、燃えるような痛み、刺すような痛み、しびれがなく、従来のメントール製品よりも涼しいです。
4. 低用量:30〜100mg/kgの用量で良好な冷却効果が得られます。
5. 他のフレーバーとの相性が良く、フレーバーの効果を高めることができます。他の冷却剤と組み合わせて使用することもできます。
WSシリーズ冷感剤の違い
冷感剤の違い | |
製品名/項目 | 効果 |
WS-23 | ミントの香りで、口の中で爆発し、口に強い衝撃を与えます。 |
WS-3 | 口の後ろと舌で、口の中でゆっくりと冷感が生じます。 |
WS-12 | ペパーミントの香りで、口腔内での爆発力は弱く、喉に入ると冷却感が際立ち、持続時間が長いという利点があります。 |
WS-5 |
それは持っていますペパーミントの香りと最高のクールフレーバー活性があり、 口腔粘膜全体、喉、鼻に作用します。 |
持続時間 |
WS-23 約10〜15分 WS-3 約20分 WS-12 約25〜30分 WS-5 約20〜25分 |
冷却効果 | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
機能
1. 日用品:
冷感剤は歯磨き粉、口腔製品、芳香剤、スキンクリーム、冷感剤はシェービングクリーム、シャンプー、日焼け止めに使用されます。
シャワークリーム。 |
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2. 食品:
冷感剤は菓子製品、チョコレート、乳製品、ビールに使用され、冷感剤は蒸留酒、飲料に使用されます。
チューインガム。 |
3. 医薬品:
冷感剤は、リンクトス、減少に使用されます。冷感剤は、消化不良、抗掻痒薬、塗布剤、口腔鎮痛剤、熱中症に使用されます。
丸薬。 |
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4. その他
冷感剤はタバコ、フィルターチップ、タバコに使用され、殺虫剤にも使用できます。
タバコのフレーバー補正。 |
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