食品添加物 食品味 パッションフルーツ味 濃縮味 飲料用

その他の用途と利点

1. キャンディーに使用される食品フレーバー

グリースベースのフレーバーは、一般的にキャンディー（ハードキャンディー、ソフトキャンディー、チューインガムなど）に使用されます。

食品フレーバーは、キャンディーの種類と味を豊かにし、キャンディーをより美味しくすることができます。

2. 調味料に使用される食品フレーバー

食品フレーバーは、工業プロセスによって引き起こされる好ましくない臭いを改善するために調味料に使用されます。食品フレーバーは、一般的に調味料では塩味フレーバーと呼ばれ、食品の香り、味、色を向上させます。

3. 冷たい飲み物に使用されるフレーバー

フレーバーは、製造プロセス中に冷たい飲み物の原材料の風味が薄くなるという欠点を改善することができます。適量の食品フレーバーを冷たい飲み物に加えることで、材料の元の味を維持できるだけでなく、さまざまな美味しい味に対する消費者のニーズも満たすことができます。

4. 食品フレーバーは、ローストされた種子とナッツに使用されます。

ローストされた種子とナッツ、例えばピーナッツ、メロンの種など...実際、これらの食品自体には豊かで多様な味はありません。フレーバーを加えることで、食品の味を向上させるだけでなく、味をよりユニークで多様にし、製造プロセス中に発生する好ましくない臭いを隠すこともできます。

5. ベーキングにおけるフレーバーの応用

焼き菓子にスパイスを加えることで、原材料の悪臭を隠し、焼き菓子の香りを十分に高め、高温による不快な香りを改善し、焼き菓子の味を確保することができます。

6. フレーバーミルク飲料への応用

フレーバーは、乳酸菌飲料や調製乳に使用されます。フレーバーを加えることで、人々は乳製品をより受け入れやすくなり、それによって人体にタンパク質を豊富に供給し、体を強化しやすくなります。