ネオテーム粉末食品グレードUSPグレードで完璧に甘くした食品および飲料

ネオテームは、アスパルテームと同様の甘さを持つ白色粉末甘味料で、苦味やその他の 

後味はありません。ネオテームは高い甘さを持っており、スクロースの8000〜10000倍です。

甘味の特徴

1) 高い甘さ。ネオテームの甘さは、スクロースの約8000〜13000倍、アスパルテームの40倍以上です 

です。2％のサトウキビと比較して

砂糖水溶液の場合、ネオテームの甘さは約10000倍高くなります。5％スクロース溶液と比較して、 

ネオテームの甘さは約9000倍高くなります。

2) 甘さは純粋で純粋です。ネオテームは純粋な甘さがあり、スクロースに非常に似た味です。 

スクラロースと同様に、スクロースに最も近い味を持つ高倍率甘味料の1つです。他の 

効率的な甘味料によく見られる苦味、金属味、酸味などの不快な風味はありません。

3) 長持ちする風味：サッカリンナトリウムと比較して、ネオテームはわずかに遅れた甘さとより長い 

持続時間を持っているため、サッカリンとの組み合わせにより、サッカリンの後味をマスクできます。

4) 風味改善効果があります。ネオテームは食品の風味を改善する特性があり、 

他の甘味料の苦味や金属味をうまくバランスさせ、苦味などの悪影響を改善またはマスクします

ビタミン、薬物、大豆ミールなどが飼料に存在することによって引き起こされる豆臭、デンプンの老化を抑制し、賞味期限を延長し、

飼料の風味品質を向上させます。